Monatsarchive: Mai 2013

Umweltgutachten 2012 erschienen

02.10.2012 Im August 2012 ist das Umweltgutachten „Verantwortung in einer begrenzten Welt“ des Sachverständigenrats für Umweltfragen (SRU) erschienen. Der SRU besteht seit 40 Jahren als Beratergremium der Bundesregierung und erarbeitet im Vierjahres-Rhythmus ein Gutachten zur Umweltsituation. Im aktuellen Gutachten heißt es, … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Allgemein

Zweites veganes Praxis-Seminar erfolgreich durchgeführt

18.09.2012 Am vorletzten Wochenende fand das zweite Praxis-Seminar “Vegane Vollwert-Küche” dieses Jahres in Zusammenarbeit mit dem UGB statt. Im theoretischen Teil des erneut ausgebuchten Kurses wurden die begeisterten Teilnehmer (s. Foto) mit ernährungswissenschaftlichen Informationen über eine pflanzliche Ernährungsweise versorgt. Praktisch umgesetzt … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Allgemein

MISEREOR-Studie veröffentlicht

03.09.2012 Die Studie “Instrumente im Sinne einer nachhaltigen, klimafreundlichen Fleischproduktion”, die das IFANE im Auftrag von MISEREOR durchgeführt hat, ist nun veröffentlicht worden. Die beiden Autoren Dr. Markus Keller und Jürgen Kretschmer stellen darin die aktuelle Situation der Schweinefleischproduktion in Deutschland … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Allgemein

Erfolgreicher Seminarstart: “Vegane Vollwert-Küche”

14.06.2012 Vegane Ernährung schmeckt, ist vielseitig und gesund. Das zeigte auch das ausgebuchte neue Praxisseminar “Vegane Vollwert-Küche” des UGB e.V. vom 11.-13. Juni 2012 in Edertal-Bringhausen. Kreative Kochrezepte, alltagstaugliche Küchentipps und fundierte Grundlagen über die rein pflanzliche Ernährung begleiteten das dreitägige … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Allgemein

Studie zur Vitamin-B12-Zahnpasta abgeschlossen

29.05.2012 Das Institut für alternative und nachhaltige Ernährung (IFANE) führte in Kooperation mit dem Vegetarierbund Deutschland e.V. (VEBU) eine Studie zur Wirksamkeit einer mit Vitamin B12 angereicherten Zahncreme durch. Anfang Mai wurden auf einer Pressekonferenz in Berlin die Ergebnisse der Studie vorgestellt. … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Allgemein