Monatsarchive: Dezember 2013

Sind Sojaprodukte gesund?

12.12.2013 Sojaprodukte erfreuen sich wachsender Beliebtheit, insbesondere bei vegetarischer und veganer Ernährungsweise. zahlreiche Studien belegen positive Gesundheitsauswirkungen des Sojaverzehrs. Doch Tofu, Sojamilch, Sojaschnitzel und Co. stehen auch wegen vermeintlich negativer Auswirkungen auf die Gesundheit in der Kritik. Was ist dran … Weiterlesen

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