Studie zu vegan und vegetarisch ernährten Kindern: Nun auch JUGENDLICHE zwischen 13 und 15 Jahren gesucht

Schulverpflegung19.11.2015 Die Vorstudie des IFANE zur veganen und vegetarischen Ernährung von Kindern läuft seit Oktober 2014 und über 1.100 Kinder und ihre Familien haben bereits daran teilgenommen.
Hintergrund ist eine größere Studie zum Gesundheits- und Ernährungszustand vegan und vegetarisch ernährter Kinder und Jugendlicher. Dafür werden nun auch jugendliche Teilnehmer zwischen 13 und 15 Jahren gesucht.

 


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