VegMed 2018

26.04.2018: In diesem Jahr fand der 5. Medizinische Fachkongress zu pflanzenbasierter Ernährung (VegMed) in Berlin statt. Veranstalter sind die Charité Universitätsmedizin Berlin, die Immanuel Diakonie, die Stiftung Reformhaus Fachakademie und ProVeg Deutschland e.V. Vom 20.-22. April 2018 besuchten ca. 1000 registrierte Besucher die wissenschaftlichen Vorträge und Workshops weltweit führender Forscher und Ärzte, wie Prof. Dr. Joan Sabaté (USA), Dr. Neal Barnard (USA), Prof. Dr. Karl Michaelsson (Schweden), Dr. Luciana Baroni (Italien), Prof. Dr. Andreas Michalsen und Prof. Dr. Claus Leitzmann. Prof. Dr. Markus Keller zeigte in einem Plenarvortrag den Forschungsbedarf für vegane Ernährung auf. Das Ifane war außerdem beteiligt mit einem Vortrag über die Gießener Vegane Lebensmittelpyramide sowie einer Session zur VeChi-Studie, in der erste vorläufige Ergebnisse präsentiert wurden.

Einen Kommentar zur Berichterstattung über diese Ergebnisse finden Sie hier: https://www.vechi-studie.de/aktuelles/


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