Fortbildungen für Fachkräfte und Multiplikatoren

Zielgruppen

Zielgruppen unseres Angebots sind Fachkräfte aus den Bereichen Ernährung und Gesundheit, wie:

  • Ökotropholog/innen
  • Diät-Assistent/innen
  • Ärzt/innen
  • Heilpraktiker/innen
  • Apotheker/innen
  • Hebammen
  • Lehrer/innen
  • Küchenfachkräfte

Spezielle Angebote richten sich an Entscheider aus:

  • der Schulverpflegung
  • Einrichtungen der Gemeinschaftverpflegung
  • der betrieblichen Gesundheitsförderung
  • Krankenkassen

 

Durchgeführte Veranstaltungen 2017


Donnerstag, 02.03.2017

54. Wissenschaftlicher DGE-Kongress in Kiel

Titel: “Ernährungsphysiologische Bewertung von konventionell und ökologisch erzeugten vegetarischen und veganen Fleisch- und Wurstalternativen“

Referentin: M. Sc. Anne-Kathrin Siebert
Ort: Kiel

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Donnerstag, 02.03.2017

54. Wissenschaftlicher DGE-Kongress in Kiel

Titel: “Konzeption der Gießener veganen Lebensmittelpyramide“

Referentin: M. Sc. Stine Weder
Ort: Kiel

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UGB2Freitag – Sonntag, 03.-05.02.2017

Fachsymposium in Zusammenarbeit mit dem UGB e.V.

Titel: “Vegane Vollwert-Ernährung“

Referenten: Dr. Markus Keller/Edith Gätjen
Ort: Edertal-Bringhausen
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Durchgeführte Veranstaltungen 2016

Dienstag – Mittwoch, 06.-07.12.2016

Vortrag in Zusammenarbeit mit dem vzbv

Titel: “Vegane Ernährung – gesund oder riskant?“

Referent: Dr. Markus Keller
Ort: Göttingen


UGB2Freitag – Sonntag, 02.-04.12.2016

Fachsymposium in Zusammenarbeit mit dem UGB e.V.

Titel: “Vegane Vollwert-Ernährung“

Referenten: Dr. Markus Keller/Edith Gätjen
Ort: Edertal-Bringhausen


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UGB2Freitag – Sonntag, 28.-30.10.2016

Praxisseminar in Zusammenarbeit mit dem UGB e.V.

Titel: “Vegane Vollwert-Küche”

Referenten: Dr. Markus Keller/Edith Gätjen
Ort: Edertal-Bringhausen

weitere Informationen


Logo_Akademie gesundes LebenSamstag, 15.10.2016

Vortrag im Rahmen des 21. Symposiums der Akademie Gesundes Leben

Titel: “Leben Veganer gesünder? Mythen und Fakten”

Referenten: Dr. Markus Keller
Ort: Oberursel

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UGB2Freitag – Samstag, 07.-08.10. 2016

Seminar in Zusammenarbeit mit Weiterbildung Ernährung

Titel: „Vegane Ernährung – richtig gemacht!”

Referenten: Dr. Markus Keller/Edith Gätjen
Ort: Gut Karlshöhe, Hamburg

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Donnerstag, 22.09.2016

Vortrag im Rahmen des 23. Ernährungsfachtagung der DGE-BW e.V.: “Vegane Ernährung”

Titel: “Vegan, aber richtig – Vollwertige Lebensmittelauswahl oder Nährstoffpräparate?”

Referentin: Dr. Markus Keller
Ort: Universität Hohenheim


dfa-logoFreitag – Sonntag, 16.-18.09.2016

Vortrag im Rahmen der dfa-Jahrestagung 2016

Titel: “Das verborgene Wasser in unseren Lebensmitteln: Der Wasserfußabdruck”

Referenten: Dr. Markus Keller
Ort: Bad Brückenau

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UGB2Freitag – Sonntag, 09.-11.09.2016

Praxisseminar in Zusammenarbeit mit dem UGB e.V.

Titel: „Vegan von Anfang an”

Referenten: Dr. Markus Keller/Edith Gätjen
Ort: Edertal-Bringhausen

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UGB2Freitag – Sonntag, 01.-03.07.2016

Expertensymposium in Zusammenarbeit mit dem UGB e.V.

Titel: „Vegane Vollwert-Ernährung in speziellen Lebensphasen”

Referenten: Dr. Markus Keller/Edith Gätjen/Dr. Günther Schwarz
Ort: Edertal-Bringhausen

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UGB2Freitag – Sonntag, 10.-12.06.2016

Praxisseminar in Zusammenarbeit mit dem UGB e.V.

Titel: “Vegane Vollwert-Küche”

Referenten: Dr. Markus Keller/Edith Gätjen
Ort: Edertal-Bringhausen

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UGB2Freitag – Samstag, 29.-30.04.2016

Vortrag im Rahmen der UGB-Tagung: Ernährung aktuell

Titel: „Flugimporte von Lebensmitteln: Nachhaltigkeit ade”

Referent: Dr. Markus Keller
Ort: Gießen


Freitag – Samstag, 22.-24.04.2016

Vorträge im Rahmen der Fachkonferenz – Vegetarische Ernährungs und Medizin (VegMed)

Titel: „Sekundäre Pflanzenstoffe: Vielseitig wirksam” (Plenarvortrag)

Referent: Prof. Dr. Claus Leitzmann

Titel: „Vegetarische und vegane Ernährung bei Kindern” (Plenarvortrag)

Referent: Dr. Markus Keller

Titel: „Untersuchung der Wirkung einer mit Vitamin B12 angereicherten Zahncreme auf den Vitamin-B12-Status von Veganern” (Session 1)

Referentin: M. Sc. Anne-Kathrin Siebert


Mittwoch, 13.04.2016

Vortrag im Rahmen der Frühjahrsfachtagung des Instituts für Ernährungspsychologie der Universität Göttingen in Kooperation der DGE Sektion Niedersachsen

Titel: “Formen, Definitionen und gesundheitliche Implikationen von Vegetarismus und Veganismus”

Referent: Dr. Markus Keller
Ort: Hannover

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Samstag, 02.04.2016

Vortrag im Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR)

Titel: „Leben Vegetarier und Veganer gesünder? Mythen und Fakten”

Referent: Dr. Markus Keller
Ort: Berlin


UGB2Freitag – Sonntag, 18.-20.03.2016

Praxisseminar in Zusammenarbeit mit dem UGB e.V.

Titel: „Vegan von Anfang an”

Referenten: Dr. Markus Keller/Edith Gätjen
Ort: Edertal-Bringhausen

weitere Informationen


Freitag – Sonntag, 02.-04.03.2016

Vortrag im Rahmen des 53. Wissenschaftlichen Kongresses der DGE: “Der Mensch ist, was er isst”

Titel: “Untersuchung der Wirkung einer mit Vitamin B12 angereicherten Zahncreme auf den Vitamin B12-Status von Veganern”

Referentin: M.Sc. Anne-Kathrin Siebert
Ort: Fulda


UGB2Freitag – Sonntag, 12.-14.02.2016

Fachsymposium in Zusammenarbeit mit dem UGB e.V.

Titel: “Vegane Vollwert-Ernährung“

Referenten: Dr. Markus Keller/Edith Gätjen
Ort: Edertal-Bringhausen

weitere Informationen


Durchgeführte Veranstaltungen 2015

UGB2Freitag – Sonntag, 27.-29.11.2015

Praxisseminar in Zusammenarbeit mit dem UGB e.V.

Titel: „Vegan von Anfang an”

Referenten: Dr. Markus Keller/Edith Gätjen
Ort: Edertal-Bringhausen

weitere Informationen


logo_dgeMontag – Dienstag, 16.-17.11.2015

Vortrag im Rahmen des Journalistenseminars der DGE: Vegetarisch und vegan – nur ein Trend?

Titel: “Leben Veganer gesünder? – Präventive Aspekte veganer Ernährung”

Referent: Dr. Markus Keller
Ort: Hamburg


UGB2Freitag – Sonntag, 13.-15.11.2015

Praxisseminar in Zusammenarbeit mit dem UGB e.V.

Titel: “Vegane Vollwert-Küche”

Referenten: Dr. Markus Keller/Edith Gätjen
Ort: Edertal-Bringhausen

weitere Informationen


Medizinische Woche Baden-Baden  Samstag, 31.10.2015

Vortrag auf der Fortbildungsveranstaltung “49. Medizinische Woche Baden-Baden”

Vortrag “Gesünder durch vegane Ernährung? – Aktueller Stand der Wissenschaft”

Referent: Dr. Markus Keller
Ort: Baden-Baden

Programm


fens 1

Freitag, 23.10.2015

                Vortrag auf der 12th European Nutrition Conference FENS 2015

Titel: “Vegetarian and vegan diets in children – pre-study with preliminary data”

Referent: Dr. Markus Keller
Ort: Berlin

weitere Informationen


        Samstag, 10.10.2015

Vortrag auf der Fortbildungsveranstaltung “Update Ernährungsmedizin 2015”

Titel: “Leben Veganer gesünder? Aktueller Stand der Wissenschaft”

Referent: Dr. Markus Keller
Ort: Klinikum rechts der Isar, München

weitere Informationen
Nachbericht


UGB2Freitag – Sonntag, 02.-04.10.2015

Praxisseminar in Zusammenarbeit mit dem UGB e.V.

Titel: “Vegane Vollwert-Küche”

Referenten: Dr. Markus Keller/Edith Gätjen
Ort: Edertal-Bringhausen

weitere Informationen


kern_logok  Donnerstag, 01.10.2015

Teilnahme an der Podiumsdiskussion im Rahmen des KERN-Wissenschaftsseminars

Titel: “Vegan für alle?”

Referent: Dr. Markus Keller
Ort: München

weitere Informationen


UGB2Montag – Mittwoch, 07.-09.09.2015

Praxisseminar in Zusammenarbeit mit dem UGB e.V.

Titel: „Vegan von Anfang an”

Referenten: Dr. Markus Keller/Edith Gätjen
Ort: Edertal-Bringhausen

weitere Informationen


UGB2Freitag – Samstag, 29.-30.05. 2015

Seminar in Zusammenarbeit mit Weiterbildung Ernährung

Titel: „Vegane Ernährung – richtig gemacht!”

Referenten: Dr. Markus Keller/Edith Gätjen
Ort: Gut Karlshöhe, Hamburg

weitere Informationen


UGB2Freitag, 08.05.2015

Vortrag auf der Fachtagung des UGB e.V

Titel: „Vitamin B 12-Mangel – Mythos oder Wirklichkeit?”

Referent: Dr. Markus Keller
Ort: Gießen, Aula der Universität

weitere Informationen


UGB2 Dienstag, 05.05.2015

Internes DGE-Fortbildungsseminar

Titel: „Vegane Ernährung”

Referenten: Prof. Dr. Claus Leitzmann/Dr. Markus Keller/Edith Gätjen
Ort: Bonn


UGB2Freitag – Sonntag, 20.-22.03.2015

Praxisseminar in Zusammenarbeit mit dem UGB e.V.

Titel: „Vegan von Anfang an”

Referenten: Dr. Markus Keller/Edith Gätjen
Ort: Seminarzentrum Fünfseenblick, Edertal-Bringhausen

weitere Informationen


Durchgeführte Veranstaltungen 2014

 

SamstagVegMed, 29.11.2014

Vortrag im Rahmen des Ärztekongresses -Vegetarische Ernährung und Medizin (VegMed)

Titel:”Vegane Ernährung: Aktuelle Studienlage und Forschungsbedarf”

Referent: Dr. Markus Keller
Ort: FU Berlin, Henry Ford Bau

Tagungsprogramm


LPFreitag/Samstag, 17./18.10.2014

Fortbildungsseminar in Zusammenarbeit mit der Academia Diaetetica

Titel: “Vegetarische und vegane Ernährung von Schwangeren, Stillenden und Kindern”

Referenten: Dr. Markus Keller/Edith Gätjen
Ort: Medicum Gesundheitszentrum Flugfeld, Böblingen

weitere Informationen


LPFreitag, 26.09.2014

Vortrag auf der Jahrestagung der Deutschen Fastenakademie

Titel: “Prävention durch vegetarische Ernährung? Aktueller Stand der Wissenschaft”

Referent: Dr. Markus Keller
Ort: Bad Nauheim
Programm


LPMittwoch, 10.09.2014

Vortrag auf dem Therapieseminar für die Leiter der Prostata Selbsthilfegruppe in NRW

Titel: “Die gesundheitlichen Vorteile der vegetarisch/veganen Ernährung”

Referent: Dr. Markus Keller
Ort: Essen

Programm


UGB2Freitag – Sonntag, 05.-07.09.2014

Praxisseminar in Zusammenarbeit mit dem UGB e.V.

Titel: “Vegane Vollwert-Küche”

Referenten: Dr. Markus Keller/Edith Gätjen
Ort: Seminarzentrum Fünfseenblick, Edertal-Bringhausen

weitere Informationen


UGB2Freitag – Sonntag, 23.-25.05.2014

Praxisseminar in Zusammenarbeit mit dem UGB e.V.

Titel: “Vegane Vollwert-Küche”

Referenten: Dr. Markus Keller/Edith Gätjen
Ort: Seminarzentrum Fünfseenblick, Edertal-Bringhausen

weitere Informationen


UGB2Freitag/Samstag, 11./12.04.2014

Vorträge auf dem UGB Symposium Ernährung

Titel: “Stellungnahme zur Grazer Studie: „Vegetarier – mehr Krankheiten, weniger Lebensqualität”

Titel: “Wasser – die wichtigste Lebensgrundlage”

Referenten: Prof. Dr. Claus Leitzmann/Dr. Markus Keller
Ort: Edertal-Bringhausen

Tagungsprogramm


SamstagAcademia Diaetetica_2, 25.01.2014

Fortbildungsseminar in Zusammenarbeit mit der Academica Diaetetica

Titel:Vegane Ernährung, Ernährung und Säure-Basen-Haushalt”

Referenten: Dr. Markus Keller/Dr. Edmund Semler
Ort: Best Western Hotel Hansa, Wiesbaden

Programm


Durchgeführte Veranstaltungen 2013

 

FreitagAcademia Diaetetica_2, 22.11.2013

Fortbildungsseminar in Zusammenarbeit mit der Academica Diaetetica

Titel: “Vegetarische Ernährungsformen, neue Diätkonzepte und Functional Food – besser für Gesundheit und Umwelt?”

Referenten: Dr. Markus Keller/Dr. Edmund Semler
Ort: Medicum Gesundheitszentrum Flughafen, Böblingen

Programm


SonntagVegMed, 17.11.2013

Vortrag im Rahmen des Ärztekongresses -Vegetarische Ernährung und Medizin (VegMed)

Titel: “Vitamin B12 – (k)ein Problem bei vegetarischer und veganer Ernährung?”

Referent: Dr. Markus Keller
Ort: Charité, Kaiserin Friedrich-Haus, Berlin

Tagungsprogramm
Nachbericht


UGB2Freitag – Sonntag, 25.-27.10.2013

Praxisseminar in Zusammenarbeit mit dem UGB e.V.

Titel: “Vegane Vollwert-Küche”

Referenten: Dr. Markus Keller/Edith Gätjen
Ort: Bio-Hotel Fünfseenblick, Edertal-Bringhausen

weitere Informationen


Dienstag/Mittwoch, 15.-16.10.2013

Workshop im Rahmen der 2. Wirtschaftskonferenz zum Generationen-Management in Zusammenarbeit mit dem UGB e.V.

Titel: “Geschlechter – und alter(n)sgerechte Ernährung als wichtige Grundlage für die Arbeitsfähigkeit”

Referenten: Dr. Markus Keller/Thomas Männle
Ort: Bregenz, Festspielhaus

Informationsflyer


Donnerstag, 26.09.2013

Vortrag auf der Fachtagung “Fleisch hat heute schulfrei”

Titel: Wie unsere Essgewohnheiten das Klima beeinflussen und was das mit der Schulverpflegung zu tun hat”

Referent: Dr. Markus Keller
Ort: Mainz-Bretzenheim, IGS

Bericht zur Tagung


Sonntag, 30.06.2013

Vortrag auf dem Internationalen Kongress der Ärztegesellschaft Heilfasten & Ernährung e.V. (ÄGHE) im Rahmen der 15. Fastenärztetagung

Titel: “Essen, Fasten, länger leben! – Eat, fast and live longer!” 

Referent: Prof. Dr. Claus Leitzmann
Ort: Überlingen am Bodensee, Kursaal am See

Programm


Donnerstag, 20.06.2013

Seminar im Rahmen des Nachhaltigen Kochkurses, veranstaltet vom Studentischen Arbeitskreises Ernährungsökologie

Titel: “Klimafreundlich Kochen und Genießen”

Referenten: Dr. Markus Keller/Hannelore Weise
Ort: Gießen

Terminankündigung


Freitag – Sonntag, 07.-09.06.2013

Praxisseminar in Zusammenarbeit mit dem UGB e.V.

Titel: “Vegane Vollwert-Küche”

Referenten: Dr. Markus Keller/Edith Gätjen
Ort: Bio-Hotel Fünfseenblick, Edertal-Bringhausen

Beschreibung


Freitag, 03.05.2013

Vortrag auf der Tagung “Ernährung aktuell” des Verbands für Unabhängige Gesundheitsberatung e.V. Deutschland (UGB)

Titel: “Evolution und Ernährung – aktuelle Relevanz

Referent: Prof. Dr. Claus Leitzmann
Ort: Gießen, Aula der Universität

Programm


Freitag, 19.04.2013

Vorträge im Rahmen der Österreich-Tagung des UGB e.V.

Vortrag: “Vegetarische Ernährung – ein fachlicher Gesamtüberblick

Vortrag: “Schadstoffe bei pflanzenbasierter Kost

Referent: Dr. Markus Keller
Ort: Innsbruck, Berufspädagogische Hochschule

Programm


Dienstag, 19.03.2013

Vortrag im Rahmen des 4. Fachgesprächs des HMUELV zum Thema Versorgung mit Folsäure, Vitamin B12 und anderen Mikronährstoffen

Titel: “Vitamin B12 – Versorgungslage und Risikogruppen

Referent: Dr. Markus Keller

Ort: Hessisches Ministerium für Umwelt, Energie, Landwirtschaft und Verbraucherschutz, Wiesbaden


Sonntag-Dienstag, 24.-26.02.2013

Präsentationen auf dem 6th International Congress on Vegetarian Nutrition (ICVN)

Vortrag: “Vegetarian diets: Past, present and the future”

Vortrag: “German vegans and vegetarians”

Vortrag: “Effect of cyanocobalamine fortified toothpaste on vitamin B12 status of vegetarians”

Posterpräsentation: “Vitamin B12 status of German vegans and vegetarians”

Referenten: Dr. Markus Keller/Prof. Dr. Claus Leitzmann
Ort: Loma Linda University, Kalifornien, USA

ICVN Homepage


Freitag, 15.02.2013

Fortbildungsseminar in Zusammenarbeit mit der Academia Diaetetica

Titel: “Vegetarische Ernährungsformen, neue Diätkonzepte und Functional Food – besser für Gesundheit und Umwelt?”

Referenten: Dr. Markus Keller/Dr. Edmund Semler
Ort: Best Western Hotel Hansa, Wiesbaden

Seminarprogramm


Durchgeführte Veranstaltungen 2012

Sonntag, 09.12.2012

Vortrag im Rahmen des Ärztekongresses -Vegetarische Ernährung und Medizin (VegMed)

Titel: “Prävention ernährungsassoziierter Krankheiten durch vegetarische Nahrung”

Referent: Dr. Markus Keller
Ort: Charité, Kaiserin Friedrich-Haus, Berlin

Tagungsprogramm
Nachbericht


Samstag, 24.11.2012

Vortrag im Rahmen der 42. Fortbildungstagung der Ärztegesellschaft Heilfasten & Ernährung e.V. (ÄGHE)

Titel: “Leben Veganer gesünder? – Ein wissenschaftliches Update”

Referent: Dr. Markus Keller
Ort: Institut für Umweltmedizin und Krankenhaushygiene, Freiburg


Tagungsprogramm


Montag, 17.09.2012

Tagesseminar in Zusammenarbeit mit dem “Bundesprogramm Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft” (BÖLN)

Titel: “Kreative vegetarische Küche”

Referenten: Dr. Markus Keller/Christian Kolb/Anja Erhart
Ort: Landgasthof Grüner Baum, Rosbach v. d. Höhe

Nachbericht


Freitag – Samstag, 07.-09.09.2012

Praxisseminar in Zusammenarbeit mit dem UGB e.V.

Titel: “Vegane Vollwert-Küche”

Referenten: Dr. Markus Keller/Edith Gätjen
Ort: Bio-Hotel Fünfseenblick, Edertal-Bringhausen

Beschreibung


Montag – Mittwoch, 11.-13.06.2012

Praxisseminar in Zusammenarbeit mit dem UGB e.V.

Titel: “Vegane Vollwert-Küche”

Referenten: Dr. Markus Keller/Edith Gätjen
Ort: Bio-Hotel Fünfseenblick, Edertal-Bringhausen

Beschreibung


Samstag, 09.06.2012

Vortrag im Rahmen der Schweiz-Tagung des UGB e.V.

Titel: “Virtuelles Wasser – wieviel Wasser steckt in unseren Lebensmitteln?”

Referent: Dr. Markus Keller
Ort: Kantonsspital, Luzern

Tagungsbericht


Donnerstag, 24.05.2012

Vortrag im Rahmen der Tagung  der Vernetzungsstelle Schulverpflegung Hessen “Essen und Trinken in der Schule”

Titel: “Ökologische Aspekte der Schulverpflegung”

Referent: Dr. Markus Keller
Ort: Naturschutzakademie Hessen, Wetzlar

Tagungsprogramm


Samstag, 05.05.2012

Vortrag im Rahmen der UGB Tagung “Ernährung aktuell” 2012

Titel: “Ökologische Aspekte der Schulverpflegung”

Referent: Dr. Markus Keller
Ort: Aula der Justus-Liebig Universität, Gießen

 

Tagungsbericht


Freitag, 30.03.2012

Fortbildungsseminar in Zusammenarbeit mit der Academia Diaetetica

Titel: “Ernährung und Klimaschutz – mit Messer und Gabel das Klima schützen”

Referent: Dr. Markus Keller
Ort: Hotel ibis, Frankfurt Centrum


Durchgeführte Veranstaltungen 2011

Montag, 07.11.2011

Vorstellung der Ergebnisse der Misereor-Studie “Instrumente im Sinne einer nachhaltigen, klimafreundlichen Fleischproduktion” auf der Internationalen Tagung zu den Perspektiven für eine nachhaltige Tierhaltung und einen zukunftsfähigen Fleischkonsum

Titel: “Fleischessen mit gutem Gewissen?”

Referent: Dr. Markus Keller

Ort: Hotel Aquino, Berlin

Tagungsprogramm


Mittwoch, 05.10.2011

Vortrag auf der Gesundheitspädagogischen Jahrestagung des Christlichen Jugenddorfwerks Deutschlands, in Zusammenarbeit mit dem UGB e.V.

Titel: “Vegetarische Ernährung in der Gemeinschaftsverpflegung”

Referent: Dr. Markus Keller

Ort: CJD, Bonn


Samstag, 17.09.2011

Vortrag auf der UGB Drei-Länder-Tagung 2011

Titel: “Flugimporte von Lebensmitteln: Von fliegenden Fischen und anderen Passagieren”

Referent: Dr. Markus Keller
Ort: Kursaal, Überlingen

Tagungsbericht


Dienstag, 16.08.2011

Seminar in Zusammenarbeit mit der Vernetzungsstelle Schulverpflegung Rheinland-Pfalz

Titel: “Vegetarische Ernährung in der Schulverpflegung”

Referent: Dr. Markus Keller
Ort: Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum, Montabaur


Mittwoch, 04.05.2011

Seminar in Zusammenarbeit mit dem Verband für Unabhängige Gesundheitsberatung (UGB e.V.) und dem Institut zur Fortbildung von Betriebsräten (ifb)

Titel: “Betriebskantine: Gesunde Ernährung am Arbeitsplatz”

Referenten: Dr. Markus Keller/Thomas Männle
Ort: Hotel Mercure, Koblenz


Durchgeführte Veranstaltungen 2010

Mittwoch, 27.10.2010

Arbeitsgruppe Ernährung auf der BAGSO-Fachtagung 2010, Motto “Nach uns die Sintflut?”

Titel: “Gefordert oder überfordert? Wie praktikabel sind Empfehlungen für eine klimafreundliche Ernährung?”

Referent: Dr. Markus Keller
Ort: Universitätsclub Bonn

Vortrag 


Sonntag, 26.09.2010

Seminar auf dem UGB-Symposium 2010

Titel: “Vegetarismus – Pro & Kontra”

Referent: Dr. Markus Keller
Ort: Bio-Hotel Fünfseenblick, Edertal-Bringhausen

 

Tagungsbericht


Mittwoch, 22.09.2010

Workshop auf dem “1. Bremer Tag der Schulverpflegung” der Vernetzungsstelle Schulverpflegung im Land Bremen

Titel: “Wie unsere Ernährungsgewohnheiten das Klima beeinflussen – und was das mit Schulverpflegung zu tun hat”

Referent: Dr. Markus Keller
Ort: Universität Bremen

Kurzbericht zum Workshop


Samstag, 08.05.2010

Vortrag auf der Tagung “Ernährung aktuell” des Verbandes für Unabhängige Gesundheitsberatung e.V. (UGB)

Titel: “Vegetarische Ernährung: Garant für ein langes Leben oder Gefahr durch mehr Schadstoffe?

Referent: Dr. Markus Keller
Moderation: Prof. Claus Leitzmann

Ort: Aula der Universität Gießen

Tagungsbericht


Donnerstag, 18.03.2010

Vortrag und Leitung der Arbeitsgruppe auf der MISEREOR-Werkstatt-Tagung “Gemeinsam für den Klimaschutz. Ältere übernehmen Verantwortung”

Thema: “Klimafreundlich essen und genießen”

Referent: Dr. Markus Keller
Moderation: Gabriele Heinrich, BAGSO e.V.

Ort: Exerzitienhaus, Hofheim am Taunus


Durchgeführte Veranstaltungen 2009

Samstag, 05.12.2009

Vortrag und Teilnahme an der Podiumsdiskussion auf dem 3. Klimakongress “Klimaschutz bewegt” der Fraktion BÜNDNIS 90/DIE GRÜNEN im Sächsischen Landtag, Forum A3: “Nur ohne Fleisch zum Klimaziel? Ernährung und Klimaschutz”

Titel: “Ernährung und Klimaschutz: Praktische Umsetzung einer klimagesunden Ernährungsweise

Referent: Dr. Markus Keller

Moderation: Elke Herrmann (MdL)

Ort: Theater im Wechselbad, Dresden


Samstag, 27.06.2009

Vortrag auf der 36. Fortbildungstagung der Ärztegesellschaft Heilfasten und Ernährung e.V. (ÄGHE)

Titel: “Leben Vegetarier gesünder? – Aktuelle Erkenntnisse“

Referent: Dr. Markus Keller

Moderation: Prof. Christine Uhlemann

Ort: Hotel Steigenberger Esplanade, Jena

Terminankündigung

 

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