Lehrveranstaltungen an Universitäten, Fachhochschulen und Schulen

 

Veranstaltungen 2019
Veranstaltungen 2018
Veranstaltungen 2017
Veranstaltungen 2016
Veranstaltungen 2015
Veranstaltungen 2014
Veranstaltungen 2013
Veranstaltungen 2012
Veranstaltungen 2010
Veranstaltungen 2008 und älter

 

Durchgeführte Veranstaltungen 2019

Fr., 28.06.2019

Erster veganer EXPERT.CIRCLE

Titel: “Vegan in die Zukunft? Perspektiven einer nachhaltigen Ernährungsweise” 

Moderation: Prof. Dr. Markus Keller

Referenten: Konstantinos Tsilimekis, Veronica Maier, Niko Rittenau, Jan Bredack 

Ort: FHM, Berlin

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Durchgeführte Veranstaltungen 2018

Fr., 02.11.2018

Vortrag beim PhD Course Innovation Towards Plant-Based Consumption

Titel: “Myths about Plant-Based Eating, Current Recommendations and their Implications for Vegan Catering”

Referent: Prof. Dr. Markus Keller
Ort: Universität Kopenhagen

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Programm


Do., 07.06.2018

Vortrag an der FHM Bamberg

Titel: „Vegan, aber richtig – vollwertige Lebensmittelauswahl oder Nährstoffpräparate?”

Referenten: Prof. Dr. Markus Keller
Ort: Fachhochschule des Mittelstands, Bamberg

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Durchgeführte Veranstaltungen 2017

Fr., 27.11.2017

Vortrag auf dem Alpro-Studentensymposium an der Universität Hohenheim

Titel: “Wie nachhaltig ist eine pflanzenbasierte Ernährung?”

Referent: Dr. Markus Keller
Ort: Universität Hohenheim

Programm

 

Durchgeführte Veranstaltungen 2016

Fr., 23.11.2016

Vortrag auf dem Alpro-Studentensymposium an der Fachhochschule Fulda

Titel: “Leben Veganer gesünder? Mythen und Fakten”

Referent: Dr. Markus Keller
Ort: Fachhochschule Fulda


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Do, 04.02.2016

Gastreferent im Institut für Philosophie der Universität Gießen

Seminartitel: “Vegetarismus und Veganismus
Referent: Dr. Markus Keller
Ort: Institut für Philosophie, Universität Gießen

 

Durchgeführte Veranstaltungen 2015

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Mo, 07.12.2015

Vortrag veranstaltet vom Arbeitskreis Ernährungsökologie

Titel: “Mit Messer und Gabel die Welt retten – Wege zu einer nachhaltigen Ernährung”

Referent: Dr. Markus Keller
Ort: Institut für Ernährungswissenschaft, Universität Gießen


tu-dresden

Mi, 27.05.2015

Vortrag an der Universität Osnabrück, veranstaltet von der Tierrechtsinitiative Osnabrück

Titel: “Leben Veganer/ innen gesünder? – Aktueller Stand der Wissenschaft”

Referent: Dr. Markus Keller
Ort: Universität Osnabrück

 

Durchgeführte Veranstaltungen 2014

tu-dresden

Do, 08.05.2014

Vortrag im Rahmen der Ringvorlesung “AusNutztier” an der TU Dresden

Titel: “Leben Vegetarier und Veganer gesünder? – Ein wissenschaftliches Update”

Referent: Dr. Markus Keller
Ort: Technische Universität Dresden


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Mi, 07.05.2014

Vortrag im Rahmen der Vorlesungsreihe “Nutritive, präventive und therapeutische Strategien”

Titel: „Das präventive Potenzial vegetarischer und veganer Ernährung“

Referent: Dr. Markus Keller
Ort: Universität Halle


Dr. Keller JLU

Do, 16.01.2014

Vortrag veranstaltet vom Arbeitskreis Ernährungsökologie

Titel: “Ökologische Auswirkungen verschiedener Ernährungsstile – ist Essen noch Privatsache?”

Referent: Dr. Markus Keller

Ort: Institut für Ernährungswissenschaft, Universität Gießen

 

Durchgeführte Veranstaltungen 2013

logo uni bonn

  Mo, 02.12.2013

Vortrag auf dem Alpro-Studentensymposium “Pflanzliche Ernährung – was steckt drin”

Titel: “Leben Vegetarier und Veganer gesünder? – Aktueller Stand der Wissenschaft”

Referent: Dr. Markus Keller

Ort: Universität Bonn


Uni_Halle

  Do, 28.11.2013

Vortrag im Rahmen der Vorlesungsreihe “Nutritive, präventive und therapeutische Strategien”

Titel: “Vegane Ernährung – Prävention, Therapie und Nährstoffversorgung”

Referent: Dr. Markus Keller
Ort: Universität Halle


tu-dresden

Mo, 11.11.2013

Vortrag im Rahmen der Ringvorlesung “AusNutztier” an der TU Dresden

Titel: “Leben Vegetarier und Veganer gesünder? – Ein wissenschaftliches Update”

Referent: Dr. Markus Keller
Ort: Technische Universität Dresden


  Sa, 21.09.2013

Vortrag auf dem 5. infernum-Tag der FernUniversität Hagen und des Fraunhofer Instituts für Umwelt-, Sicherheits- und   Energietechnik

Titel: “Auswirkungen unseres Ernährungsverhaltens – Warum Essen keine Privatsache mehr ist”

Referent: Dr. Markus Keller

Ort: Fakultät für Kultur- und Sozialwissenschaften, Hagen

Videobeitrag


Fr-Sa, 21.- 22.06.2013

Vortrag veranstaltet vom Arbeitskreis Ernährungsökologie

Titel: “Virtuelles Wasser”

Referent: Dr. Markus Keller
Ort: Institut für Ernährungswissenschaft, Universität Gießen


Donnerstag 16.05.2013

Gastvorlesung im Seminar “Alternative Ernährungsformen und Diätetik” an der Universität Halle

Titel: “Vegane Ernährung” 

Referent: Dr. Markus Keller
Ort: Halle, Jacob-Volhard-Hörsaal


Donnerstag 16.05.2013

Vortrag an der Universität Halle

Titel: ” Warum vegetarisch essen? Argumente für eine nachhaltige Ernährung” 

Referent: Dr. Markus Keller
Ort: Halle, Jacob-Volhard-Hörsaal

Terminankündigung


Mittwoch 17.04.2013

Vortrag an der Universität Wien, veranstaltet von der Forschungsstelle für Ethik und Wissenschaft im Dialog

Titel:  “Vegetarische und vegane Ernährung – Gesundheit oder Mangelernährung? Ein wissenschaftliches Update”

Referent: Dr. Markus Keller
Ort: Wien, Universitätszentrum Althanstraße II

Videobeitrag

Samstag 09.02.2013

Vortrag auf dem Symposium anlässlich des 80. Geburtstags von Prof. Dr. Claus Leitzmann an der Universitiät Gießen

Titel:  “Vegetarische Ernährung – die Ernährung der Zukunft”

Referent: Dr. Markus Keller
Ort: Gießen, Aula des Universitätshauptgebäudes

Terminankündigung

Nachbericht Gießener Anzeiger

Nachbericht Ernährungsumschau

Bilder

 

Durchgeführte Veranstaltungen 2012

Mittwoch 20.06.2012

Vortrag veranstaltet vom Arbeitskreis Ernährungsökologie

Titel:  “Vegetarische Ernährungsformen – gesünder für Mensch und Umwelt?”

Referent: Dr. Markus Keller
Ort: Institut für Ernährungswissenschaft, Universität Gießen


Donnerstag 21.06.2012

Vortrag im Rahmen der Veranstaltungsreihe “Die Welt isst mit – Fragen globaler Ernährung”

Titel:  “Wie unsere Ernährung das Klima beeinflusst – und was wir dagegen tun können”

Referent: Dr. Markus Keller
Ort: Kulturcafé, Universität Mainz

Veranstaltungsflyer


Donnerstag 14.06.2012

Vortrag im Rahmen einer Veranstaltung der Studenteninitiative für Nachhaltiges Leben “GoFair”

Titel:  “Auswirkungen verschiedener Ernährungsstile – Warum Essen nicht mehr Privatsache ist”

Referent: Dr. Markus Keller
Ort: Fachhochschule Nordhausen

Programm


Donnerstag 10.05.2012

Vortrag im Rahmen der Veranstaltungsreihe “Vegan, vegetarisch, verantwortlich?”, Universität Jena

Titel: “Leben Veganer/innen gesünder? Fakten und Mythen”

Referent: Dr. Markus Keller
Ort: Kunsthof, Jena


Dienstag, 14.02.2012

Vortrag im Rahmen des 9. Internationalen Projekttages der UNESCO-Projektschulen

Titel: “Wie unsere Ernährung das Klima beeinflusst – und was wir dagegen tun können”

Referent: Dr. Markus Keller
Ort: Wilhelm-Kaisen-Oberschule, Bremen

 

Durchgeführte Veranstaltungen 2010

  Sonntag, 04.12.2010

Vortrag auf der Tagung “Gut essen – was heißt das?”

Titel: “Ökologische Auswirkungen verschiedener Ernährungsstile – Warum Essen nicht mehr Privatsache ist”

Referent: Dr. Markus Keller
Ort: Universität Bern

Tagungsprogramm


Tagungsbericht

 

Durchgeführte Veranstaltungen 2008

Mittwoch, 03.12.2008

Workshop auf der 16. Witzenhäuser Konferenz “Abenteuer Nahrung – weißt Du, was Du isst?”

Titel: “Vegetarische/vegane Ernährung”

Referent: Dr. Markus Keller
Ort: Universität Kassel

Dokumentationsband

Durchgeführte Veranstaltungen 2005

Termine: Sa/So, 16./17./23./24.04.2005

Lehrangebot für Studierende der Oecotrophologie an der Fachhochschule Fulda
Blockseminar im Pflichtmodul 4 “Ernährungsökologie”

Veranstaltung: “Alternative Ernährungsformen”

Lehrbeauftragter: Dr. Markus Keller
Ort: Fachhochschule Fulda

Durchgeführte Veranstaltungen 2004

Termine: Sa/So, 22./23.05./05./06.06.2004

Lehrangebot für Studierende der Oecotrophologie an der Fachhochschule Fulda
Blockseminar im Pflichtmodul 4 “Ernährungsökologie”

Veranstaltung: “Alternative Ernährungsformen”

Lehrbeauftragter: Dr. Markus Keller
Ort: Fachhochschule Fulda

Durchgeführte Veranstaltungen 2002

Termine: Mo-Fr, 15.-19.04.2002 (16.04. Tagesexkursion Hermannsdorfer Landwerkstätten und Kantine der Fa. Bahlsen)

Lehrangebot für Studierende der Oecotrophologie an der Fachhochschule Fulda
Blockseminar im Fachgebiet 6 “Sozialphilosophie und Sozialpsychologie”

Veranstaltung: “Alternative Ernährungsformen”

Lehrbeauftragter: Dr. Markus Keller

Ort: Fachhochschule Fulda

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