Veranstaltungen für Verbraucher

Viele Verbraucher sind mit der ständig zunehmenden Informationsflut rund um das Thema Ernährung überfordert. Zur Verwirrung tragen dabei nicht nur die Vielzahl der Veröffentlichungen, sondern auch die sich teilweise widersprechenden Ernährungsempfehlungen bei.

In zielgruppengerechten Veranstaltungen informieren wir Verbraucher u.a. zu folgenden Themen:

  • wie kann ich durch meine Ernährung das Klima schützen?
  • leben Vegetarier gesünder?
  • wie sieht eine gesundheitsfördernde vegetarische Ernährung aus?
  • worauf muss ich bei vegetarischer oder veganer Ernährung achten?
  • was sind die Vor- und Nachteile alternativer Ernährungsformen?

Dabei werden die wissenschaftlichen Fakten allgemein verständlich und nachvollziehbar aufbereitet. Leicht umsetzbare Empfehlungen ohne “erhobenen Zeigefinger” sorgen für eine handlungsorientierte Ausrichtung der Veranstaltung.


 

Durchgeführte Veranstaltungen 2017

 

EcoVegFreitag, 10.11.2017

Vortrag auf dem Symposium anlässlich der Weltklimakonferenz in Bonn

Titel: “Leben Veganer gesünder? Gesundheitliche Aspekte pflanzenbasierter Ernährung”

Referent: Dr. Markus Keller
Ort: Bonn

Programm

Nachbericht

 


logo_fhm_rgb_06 Donnerstag, 09.11.2017

Vortrag an der Fachhochschule des Mittelstandes (FHM) in Berlin

Titel: “Leben Veganer gesünder? Mythen & Fakten”

Referent: Dr. Markus Keller
Ort: Berlin

 


Durchgeführte Veranstaltungen 2016

 

Veggiesfest SolingenSamstag, 24.09.2016

Vortrag auf dem 4. Solinger Veggie Fest

Titel: “Gesundheitliche Aspekte veganer Ernährung”

Referent: Dr. Markus Keller
Ort: Solingen

 


Veggie WorldSamstag, 30.04.2016

Vortrag auf der “VeggieWorld” in München

Titel: “Gut versorgt? Vitamin B12 und die Versorgung mit anderen essentiellen Stoffen bei veganer Ernährung”

Referenten: Dr. Markus Keller/Rainer Plum
Ort: München


Veggie WorldSamstag, 12.03.2016

Vortrag auf der “VeggieWorld” in Hamburg

Titel: “Gut versorgt? Vitamin B12 und die Versorgung mit anderen essentiellen Stoffen bei veganer Ernährung”

Referenten: Dr. Markus Keller/Carsten Greve
Ort: Hamburg


Veggie WorldSamstag, 27.02.2016

Vortrag auf der “VeggieWorld Rhein-Main” in Wallau

Titel: “Gut versorgt? Vitamin B12 und die Versorgung mit anderen essentiellen Stoffen bei veganer Ernährung”

Referenten: Dr. Markus Keller/Rainer Plum
Ort: Wallau


imagesMontag, 11.01.2016

Vortrag veranstaltet von der Interessengemeinschaft FÜR gesunde Lebensmittel e.V.

Titel: “Leben Vegetarier gesünder? Aktueller Stand der Wissenschaft”

Referent: Dr. Markus Keller
Ort: Fulda

 


Durchgeführte Veranstaltungen 2015

VebuMittwoch, 30.12.2015

Vortrag im Rahmen der VEBU Silvestertagung 2015/2016

Titel: “Vegane Ernährung aus wissenschaftlicher Sicht – was wissen wir wirklich?”

Referent: Dr. Markus Keller
Ort: Rehburg-Loccum


vhsDonnerstag, 10.12.2015

Vortrag veranstaltet von der VHS Hochtaunus im Rahmen der Diskussion “Vegetarische & Vegane Ernährung – Pro und Contra”

Titel: “Leben Veganer gesünder? Mythen und Fakten”

Referent: Dr. Markus Keller
Ort: Oberursel


Dr. Markus Keller mit Norbert Lamm - Ausstellungseröffnung ran an den Speck - Bamberg 25.11.2015Mittwoch, 25.11.2015

Vortrag im Rahmen der Ausstellungseröffnung “Ran an den Speck”

Titel: “Mit Messer und Gabel die Erde retten?”

Referent: Dr. Markus Keller
Ort: Bamberg

weitere Informationen


Dr. Markus Keller Vortrag VeggieWorld Berlin 7.11.2015Freitag, 07.11.2015

Vortrag auf der Veggie-World Berlin

Titel: “Gut versorgt? Vitamin B12 und die Versorgung  mit anderen essentiellen Stoffen bei veganer  Ernährung”

Referenten:  Dr. Markus Keller/ Rainer Plum
Ort: Berlin

Programm


Universitätsclub KärntenMittwoch, 21.10.2015

Vortrag zu Mensch & Natur – Universitäts.club|Wissenschaftsverein Kärnten

Titel “Ökologisch, nachhaltig und gesund – müssen wir alle Vegetarier werden?”

Referent: Dr. Markus Keller
Ort: Bambergsaal, Parkhotel Villach

Terminankündigung


Dr. Markus Keller Vortrag VeggieWorld Berlin 7.11.2015Samstag, 17.10.2015

Vortrag auf der Veggie-World Düsseldorf

Titel: “Gut versorgt? Vitamin B12 und die Versorgung  mit anderen essentiellen Stoffen bei veganer  Ernährung”

Referenten:  Dr. Markus Keller/ Rainer Plum
Ort: Düsseldorf

Nachbericht


 

    Donnerstag, 08.10.2015

Vortrag im Rahmen des integrierten Klimaschutzkonzeptes des Landkreises Neu-Ulm

Titel: “Ist Essen noch Privatsache oder müssen wir alle Veganer werden? Wie wir mit Messer und Gabel das Klima schützen können”

Referent: Dr. Markus Keller
Ort: Hochschule Neu-Ulm

weitere Informationen


Veggiesfest Solingen  Samstag, 26.09.2015

Vortrag auf dem 3. Solinger Veggie Fest

Titel: “Leben Veganer/innen gesünder?”

Referent: Dr. Markus Keller
Ort: Solingen

Programm


Donnerstag, 21.05.2015

Vortrag und Diskussion im Rahmen der “Grünen Woche Europa”

Titel: “Ernährung & Klimaschutz – mit Messer und Gabel das Klima schützen”

Referent: Dr. Markus Keller
Ort: Dortmund, Europe Direct Informationszentrum

Programm


Donnerstag, 16.04.2015

Podiumsdiskussionsbeitrag im Rahmen der Veranstaltungsreihe “Sommer ohne Sonne – Tambora und die Folgen”

Titel: “Wie unsere Ernährung das Klima beeinflusst”

Referent: Dr. Markus Keller
Ort: Stuttgart, Universität Hohenheim

Programm


Durchgeführte Veranstaltungen 2014

Freitag, 31.10.2014

Podiumsdiskussion “Genuss und Verantwortung” und Vortrag beim Genussgipfel 2014 in Baiersbronn

Titel:”Nachhaltige Ernährung – Essen mit Genuss und Verantwortung”

Referent: Dr. Markus Keller
Ort: Schwarzwaldhalle, Baiersbronn

Programm


Samstag, 27.09.2014

Vortrag auf dem zweiten VeggieFest Solingen

Titel: “Studien mit Veganern – was wissen wir wirklich?”

Referent: Dr. Markus Keller
Ort: Kulturzentrum Cobra, Solingen


Durchgeführte Veranstaltungen 2013

 

Dr. Keller VEBUDienstag, 31.12.2013

Vortrag auf der VEBU Silvestertagung

Titel: “Leben Vegetarier und Veganer gesünder? – Aktueller Stand der Wissenschaft”

Referent: Dr. Markus Keller
Ort: Bad Alexanderbad, Nürnberg

Nachbericht


 

Samstag, 05.10.2013

Vortrag auf dem ersten VeggieFest Solingen

Titel: “Vegane Ernährung – gesünder für Mensch und Umwelt?”

Referent: Dr. Markus Keller
Ort: Kulturzentrum Cobra, Solingen

Besucherflyer und Programm
Pressebericht


 

Dienstag, 09.07.2013

Podiumsgespräch im Rahmen der Wechselausstellung “Is(s) was?! Essen und Trinken in Deutschland”

Titel: “Mund auf, Augen zu? Ernährung mit Genuss und Verstand” 

Referenten: Dr. Markus Keller/ Johannes Hunger
Ort: Zeitgeschichtliches Forum Leipzig


 

Durchgeführte Veranstaltungen 2012

 

Samstag, 01.09.2012

Vorstellung der Ergebnisse aus der Zahnpasta-Studie auf der VeggieWorld

Titel: “Vitamin B12: Ergebnisse einer Studie mit innovativer Zahnpasta”

Referent: Dr. Markus Keller
Ort: Congress-Center-Düsseldorf (CCD)

Terminankündigung


Samstag, 23.06.2012

Vortrag auf dem Summerblast Festival 2012

Titel: “Wie nachhaltig ist vegane Ernährung?”

Referent: Dr. Markus Keller
Ort: Exzellenzhaus e.V. Trier


Samstag, 28.04.2012

Vortrag auf den 15. Bad Kissinger Gesundheitstagen

Titel: “Essen Sie Lebens-Mittel! Einfache Regeln für eine gesunde Ernährung”

Referent: Dr. Markus Keller
Ort: Bad Kissingen


Samstag, 25.02.2012

Vortrag auf der “VeggieWorld 2012 – Messe für nachhaltiges Genießen”

Titel: “Welche Instrumente können zur Verringerung des Fleischkonsums beitragen?”

Referent: Dr. Markus Keller
Ort: Rhein-Main-Hallen Wiesbaden

Nachbericht


2012-02-01_Logo_GanderkeseeMontag, 13.02.2011

Vortragsabend vom Ganderkeseer Aktionsbündnis „Prima Klima“ und der regioVHS Ganderkesee-Hude in Zusammenarbeit mit dem Jugendparlament

Titel: “Wie unsere Ernährung das Klima beeinflusst – und was wir dagegen tun können”

Referent: Dr. Markus Keller
Ort: Rathaus Ganderkesee,

Terminankündigung
Terminankündigung Nordwestzeitung
Pressebericht Nordwestzeitung
Pressebericht Kreiszeitung Syke


Durchgeführte Veranstaltungen 2011

 

Freitag, 18.11.2011

Vortrag in Zusammenarbeit mit der Academia Diaetetica und den Wirtschaftsjunioren Donau-Ries

Titel: “Wie unsere Ernährung das Klima beeinflusst – und was wir dagegen tun können”

Referent: Dr. Markus Keller
Ort: Parkhotel Donauwörth

Terminankündigung


Sonntag, 16.10.2011

Signierstunde auf der Frankfurter Buchmesse im Rahmen der Sonderausstellung “Anständig Essen”, in Zusammenarbeit mit dem Arbeitskreis kleinerer unabhängiger Verlage (AkV) und dem Vegetarierbund Deutschland (VEBU)

Buch: Leitzmann C, Keller M: “Vegetarische Ernährung”, 2. Aufl. 2010

Anwesender Autor: Dr. Markus Keller
Ort: Messe, Frankfurt


Mittwoch, 28.09.2011

Vortrag in Zusammenarbeit mit der Academia Diaetetica und der Evangelischen Erwachsenenbildung Mainz

Titel: “Wie unsere Ernährung das Klima beeinflusst”

Referent: Dr. Markus Keller
Ort: Bio-Bäckerei Kaiser, Mainz


Sonntag, 12.06.2011

Vortrag auf dem Veggie Street Day Stuttgart 2011

Titel: “Nährstoffversorgung bei veganer Ernährung – Fakten und Mythen”

Referent: Dr. Markus Keller
Ort: Marktplatz, Stuttgart

Programm


Donnerstag, 24.03.2011

Kompaktseminar in Zusammenarbeit mit der Academia Diaetetica und dem Bildungszentrum Hospitalhof Stuttgart

Titel: “Leben Vegetarier gesünder? – Aktuelle Erkenntnisse zur fleischlosen Ernährung”

Referent: Dr. Markus Keller
Ort: Ev. Bildungswerk Hospitalhof, Stuttgart


Durchgeführte Veranstaltungen 2010

 

Dienstag, 13.07.2010

Buchpräsentation mit Vortrag und Fingerfood

Titel: “Leben Vegetarier gesünder?”

Referent: Dr. Markus Keller
Ort: Vegetarisches Restaurant “Season”, Hamburg


Mittwoch, 23.06.2010

Vortrag im Rahmen der Stuttgarter Umwelttage 2010

Titel: “Das große Unbekannte – Wie unsere Ernährung das Klima beeinflusst”

Referent: Dr. Markus Keller
Ort: Rathaus Stuttgart

Flyer


Donnerstag, 14.01.2010

Vortrag im Rahmen der Vortragsreihe 2009/2010 im Tierheim Elisabethenhof des Bundes gegen Missbrauch der Tiere e.V. (bmt)

Titel: “Vegetarische Ernährung – Alles, was man wissen muss”

Referent: Dr. Markus Keller
Moderation: Mike Ruckelshaus
Ort: Tierheim Elisabethenhof, Reichelsheim

Programm


Durchgeführte Veranstaltungen 2009

 

Mittwoch, 30.12.2009

Vortrag auf der Silvestertagung des Vegetarierbundes Deutschlands e.V. (VEBU), Motto  “Gesundes Klima für Mensch und Tier”

Titel: “Vegetarische Ernährung – Alles, was man wissen muss”

Referent: Dr. Markus Keller
Moderation: Thomas Schönberger
Ort: Ev. Bildungs- und Tagungszentrum, Bad Alexandersbad

Programm


Mittwoch, 21.01.2009

Pilotdurchführung der für die Verbraucherzentralen entwickelten handlungsorientierten Zielgruppenaktion “Klimacafé” auf der Internationalen Grünen Woche (IGW), BMELV-Sonderschau

Titel: “Klimacafé”

Referent: Dr. Markus Keller
Moderation: Carla Kniestedt, rbb
Ort: Messegelände Berlin

 

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