Archiv der Kategorie: Allgemein

Aktuelle Meldungen

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Das Standardwerk jetzt neu in größerem Format und neuem Layout!

20.02.2020 Seit der Publikation der 3. Auflage sind zahlreiche Veröffentlichungen wissenschaftlicher Untersuchungen zu verschiedenen Aspekten der pflanzlichen Ernährung erschienen, mit neuen Erkenntnissen sowie Bestätigungen bekannter Sachverhalte. Diese Informationen sind in die vorliegende, aktualisierte und deutlich erweiterte Neuauflage eingeflossen. Die Aspekte zur … Weiterlesen

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PREGGIE-Studie angelaufen – weitere Teilnehmerinnen gesucht!

27.05.2020 Was essen Schwangere in Deutschland? Wie steht es um die Versorgung mit Vitaminen und Mineralstoffen in der Schwangerschaft? Wie unterscheiden sich vegane und mit Mischkost ernährte Schwangere? Um diese Fragen zu beantworten, will die Preggie-Studie den Ernährungs- und Gesundheitszustand … Weiterlesen

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Prof. Dr. Markus Keller bei „Sag die Wahrheit“

17.02.2020  Am Montag den 27. Januar 2020 um 22:00 Uhr lief im SWR Fernsehen die beliebte Rateshow „Sag die Wahrheit“, in der dieses Mal Prof. Dr. Markus Keller zu sehen war. In der Show behaupten drei Kandidaten, dieselbe Person zu … Weiterlesen

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Rekrutierung abgeschlossen!

03.04.2019 Neue Studie zur Evaluierung der Gießener veganen Lebensmittelpyramide Die Gießener vegane Lebensmittelpyramide gibt auf wissenschaftlichen Berechnungen basierende Empfehlungen für eine bedarfsdeckende Ernährung bei Veganer*innen. Ziel der Studie ist zu untersuchen, ob die Pyramide auch in der Praxis geeignet ist. … Weiterlesen

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