Dr. oec. troph. Markus Keller
Ernährungswissenschaftler
Gründer und Leiter des Instituts
Prof. Dr. Claus Leitzmann
Ernährungswissenschaftler
Wissenschaftlicher Mentor
Ein Team von freien wissenschaftlichen Mitarbeiter/innen, zumeist Ernährungswissenschaftler/innen, unterstützt uns bei der Durchführung unserer Projekte.
Dipl. oec. troph. Jürgen Kretschmer
Ernährungswissenschaftler
Wissenschaftlicher Mitarbeiter